Il 15 maggio 2025 è stato inaugurato il primo anno di attività della Società Agricola Contessa Florio, costituita dalla Fondazione Attilio Maseri.

L'azienda è guidata da un Consiglio di Amministrazione che include il presidente Raffaele Testolin, l'amministratore delegato Michele Zampieri e la consigliera Mara Pugnale e segue i principi di tradizione, innovazione e sostenibilità. Intitolata a Francesca Florio, moglie del cardiologo Attilio Maseri, è un esempio concreto di come la ricerca accademica possa tradursi in innovazione sul campo. 

La Società Agricola Contessa Florio si estende su nove ettari di nuove coltivazioni: sette ettari sono dedicati a frutteti (ciliegi, meli e olivi) e due ettari a vigneti con viti resistenti alle malattie, frutto diretto della ricerca condotta dal Dipartimento di Scienze Agroalimentari, Ambientali e Animali.

Per il 2025, la Società Agricola Contessa Florio ha un ambizioso programma che unisce attività produttive – miele, gestione dei boschi, vendita di frutta fresca e prodotti trasformati – e un forte impegno nella formazione. In tal senso, l'offerta di corsi e di tirocini dedicati a studenti, evidenzia il suo ruolo chiave nel trasferimento di competenze. Tutte queste attività mirano a generare risorse fondamentali per la Fondazione Attilio Maseri, permettendole di finanziare preziosi progetti di ricerca, assistenza, formazione e borse di studio a favore degli studenti dell'Università di Udine.

Alla cerimonia di presentazione hanno partecipato figure di spicco del mondo accademico, istituzionale e locale. Tra i presenti figuravano l'attuale Rettore dell'Università di Udine, Roberto Pinton e l'entrante Angelo Montanari;  il Direttore Generale, Massimo Di Silverio e la Presidente della Fondazione Attilio Maseri, Cristiana Compagno, a sottolineare il forte legame tra l'iniziativa agricola e il contesto universitario e di ricerca. Sono intervenuti inoltre il Direttore Centrale delle risorse agroalimentari, forestali e ittiche della Regione Friuli Venezia Giulia, Maurizio Urizio, e il Sindaco di Pavia di Udine, Beppino Govetto, evidenziando il supporto e l'interesse delle istituzioni regionali e locali verso questo progetto innovativo.

Entrando nel merito delle attività e degli obiettivi della Società Agricola Contessa Florio, la parola è passata al Presidente Raffaele Testolin e all'Amministratore Delegato Michele Zampieri, che hanno fornito dettagli sugli aspetti tecnici e operativi. La presentazione è stata poi arricchita dall'intervento della storica Liliana Cargnelutti, la quale ha tracciato un ritratto della contessa Francesca Florio, figura ispiratrice della società. L'Assessore regionale Stefano Zannier e l'Ambasciatore Antonio Zanardi Landi hanno fatto pervenire i loro messaggi di saluto e augurio.