Caratteristiche
La società agricola è una società a responsabilità limitata unipersonale con unico socio la Fondazione Attilio Maseri. L’azienda, attraverso collaborazioni terze, gestirà l’attività di produzione e trasformazione frutto dei terreni dati in affitto. Curerà la distribuzione del prodotto fresco e trasformato puntando sul bacino d’utenza del territorio e della comunità universitaria. Inoltre, organizzerà attività complementari legate alle produzioni rappresentate da laboratori e botteghe. Queste attività costituiscono anche opportunità per corsi residenziali, occasioni di tirocinio per studenti e in tutti i casi sono orientati al trasferimento della conoscenza, della tradizione e dell’innovazione al mondo agro-alimentare friulano.
La società agricola ha inoltre in gestione due prestigiosi vigneti in sottozona Rosazzo della DOC Friuli Colli Orientali.